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今年三十四歲從事咖啡業的人安基金會義工蔡尚廷，為幫助寒士在過年前有頓溫暖團圓飯，決定以機車環臺義賣咖啡方式支持寒士吃飽三○，昨天在三重區的人安基金會新北平安站啟程環臺，不定點義賣手沖咖啡，用他的專長來幫助社會弱勢。

新北平安站長程郁盛表示，蔡尚廷是他就讀大學的同學，神似作家九把刀，時常跟他一起從事寒士關懷服務，也在三節活動中擔任主持人，經常逗得臺下寒士哈哈大笑，蔡尚廷從大學就開始研究沖泡咖啡技術，過程中有失敗、有歡笑，一頭栽進咖啡世界的他，希望能泡出充滿愛的咖啡，驚奇大家的味蕾。

程站長指出，蔡尚廷的「機車環臺咖啡送暖」活動昨天正式開跑，從新北市出發沿著西岸一路南下，逆時針完成機車環臺，義賣咖啡所得全數捐給人安基金會做為寒士吃飽三○活動經費。

程郁盛說，人安·創世·華山策略聯盟將於明年一月二十二日在總統府前廣場辦理寒士吃飽三○愛心尾牙，預計邀請二萬名寒士參加，期盼社會大眾認桌、認紅包，用行動支持，劃撥帳號：19977434（註明尾牙）愛心專線：（02）29705589。

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